Boisson à base d'eau chaude et de fleur d'oranger. ORIGINE : Au Liban c'est une boisson qu'on prend volontiers, plus encore le soir. Par référence au café noir (eau chaude et café) qui a ses vertus, mais aussi perturbe le sommeil, le café blanc est partagé avec douceur et sympathie [[kafeblɑ ̃]]